ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μύδια με κριθαράκι Συνταγή για πεντανόστιμα μύδια με κριθαράκι και ουζάτη σάλτσα, ιδανικό πιάτο για ελαφρύ γεύμα ή δείπνο. Γίνεται πανεύκολα με μύδια ψίχα κατεψυγμένα. Υλικά Συνταγής 250 γρ. μύδια …

Μύδια με κριθαράκι Διάβασε περισσότερα

  Καλαμάρι γεμιστό με κιμά Λευτέρης Λαζάρου Υλικά Συνταγής ελαιόλαδο: 100 ml κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα κιμάς μοσχαρίσιος: 450 γρ. καλαμάρια: 4 μεγάλα, καθαρισμένα από το δέρμα, ολόκληρα κουκουνάρι: 3 …

Καλαμάρι γεμιστό με κιμά Διάβασε περισσότερα

  Σουπιές κρασάτες με μανιτάρια και γραβιέρα   Υλικά Συνταγής σουπιές: 4 γύρω στα 200-250 γρ. ή καθεμία πράσο: 1 ψιλοκομμένο πατάτα: 1 κομμένη σε ροδέλες καλαμποκέλαιο: λίγο, για το …

Σουπιές κρασάτες με μανιτάρια και γραβιέρα Διάβασε περισσότερα

Για την Μεγάλη Εβδομάδα λέμε “ναι” στην νοστιμιά και φτιάχνουμε καλαμαράκια γεμιστά με σπανάκι που μοσχοβολούν μαμά και θάλασσα! Δοκιμάστε τα! Υλικά Καλαμαρακια 1 κιλό μικρά ή μεσαία Σπανακι 1-1μιση …

Καλαμαράκια γεμιστά με σπανάκι για την Μεγάλη Εβδομάδα Διάβασε περισσότερα

Την Κυριακή των Βαίων ο λαός μας τη γιορτάζει με ιδιαίτερη λαμπρότητα. Σύμφωνα με το χριστιανικό εορτολόγιο καθιερώθηκε να ονομάζεται Κυριακή των Βαΐων, ή Κυριακή του Λαζάρου, ή Κυριακή Βαϊοφόρος, …

Κυριακή των Βαΐων: Σαρδέλες με ντομάτες στον φούρνο Διάβασε περισσότερα

  Συνταγή για γαρίδες στο τηγάνι με κολοκυθάκια και ντοματίνια του Λευτέρη Λαζάρου   Υλικά Συνταγής γαρίδες: 12 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες ντοματίνια: 16 κομμένα στη μέση και ξεφλουδισμένα ελαιόλαδο: 150ml …

Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια Διάβασε περισσότερα

Λευτέρης Λαζάρου Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί Υλικά Συνταγής γαύρος: 750 γρ. καθαρισμένος από το κεφάλι και το κεντρικό κόκαλο ελαιόλαδο: 100ml λευκό κρασί: 100ml σκόρδο: 1 κουταλιά της …

Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί Διάβασε περισσότερα

Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο   Υλικά Συνταγής 1 μεγάλο φαγκρί περίπου 1.250 γρ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ή μικρά ξερά καθαρισμένα 1 …

Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο Διάβασε περισσότερα

Οι σουπιές με σπανάκι της μονής του Σινά Αυτή η εκδοχή του κλασικού συνδυασμού «σουπιές με σπανάκι» περιέχει μπόλικο ελαιόλαδο και ένα ολόκληρο κεφάλι σκόρδο, επειδή, όπως μας είπε ο …

Οι σουπιές με σπανάκι της μονής του Σινά Διάβασε περισσότερα