Ψάρι με πιπεριές

Ψάρι με πιπεριές

  Ψάρι με πιπεριές Υλικά Συνταγής 8 φιλέτα ψαριού με λευκή σάρκα (χριστόψαρο, γλώσσα, βλάχος, πεσκανδρίτσα, μπακαλιάρος) 2 κόκκινες πιπεριές και 1 πράσινη, κομμένες σε λωρίδες 2 ντομάτες χωρίς φλούδες …

Ψάρι με πιπεριές Διάβασε περισσότερα
Χταπόδι τηγανητό για να συνοδέψετε το τσίπουρο ή το ούζο σας

Χταπόδι τηγανητό για να συνοδέψετε το τσίπουρο ή το ούζο σας

  Χταπόδι τηγανητό για να συνοδέψετε το τσίπουρο ή το ούζο σας Αυτή η συνταγή για χταπόδι θα γίνει η αγαπημένη σας.   Υλικά 1 μικρό χταπόδι 800-1000 γρ ελαιόλαδο …

Χταπόδι τηγανητό για να συνοδέψετε το τσίπουρο ή το ούζο σας Διάβασε περισσότερα

Γαύρος ξυδάτος

Νόστιμος και απλός ουζομεζές, σερβίρεται ως ορεκτικό. Υλικά 1 κιλό γαύρο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Μαϊντανό ψιλοκομμένο Λάδι Ξύδι Αλάτι χονδρό Με μια ματιά Μερίδες: 6 Μέθοδος: Ψύξη Δυσκολία: Εύκολη …

Γαύρος ξυδάτος Διάβασε περισσότερα
Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού

Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού

  Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού   Υλικά Συνταγής καλαμάρια: 4, το καθένα περίπου 200 γρ. κρέμα γάλακτος: 1/2 λίτρο καλαθάκι Λήμνου: 130 γρ. τριμμένο βασιλικός πλατύφυλλος: 10 φύλλα ψιλοκομμένα …

Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού Διάβασε περισσότερα
Τσιπούρα με κρεμμύδια και πουρέ πατάτας

Τσιπούρα με κρεμμύδια και πουρέ πατάτας

  Τσιπούρα με κρεμμύδια και πουρέ πατάτας   Υλικά Συνταγής τσιπούρα: 12 φιλέτα πατάτες: 2 κρεμμύδια: 3 κομμένα σε ροδέλες ζάχαρη: ½ κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί: 100 ml ελιές …

Τσιπούρα με κρεμμύδια και πουρέ πατάτας Διάβασε περισσότερα
Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο

Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο

  Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο   Υλικά Συνταγής τόνος φρέσκος: 4 φέτες, 220 γρ. η καθεμία κρεμμύδι ξερό: 150 γρ. ψιλοκομμένο βούτυρο: 50 γρ. ξινόμηλο: 200 γρ. καθαρισμένο και …

Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο Διάβασε περισσότερα
Ρύζι με γαρίδες

Ρύζι με γαρίδες

  Ρύζι με γαρίδες Υλικά Συνταγής 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη ½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο 320 γρ. ρύζι Basmati …

Ρύζι με γαρίδες Διάβασε περισσότερα
Μύδια με κριθαράκι

Μύδια με κριθαράκι

Μύδια με κριθαράκι Συνταγή για πεντανόστιμα μύδια με κριθαράκι και ουζάτη σάλτσα, ιδανικό πιάτο για ελαφρύ γεύμα ή δείπνο. Γίνεται πανεύκολα με μύδια ψίχα κατεψυγμένα. Υλικά Συνταγής 250 γρ. μύδια …

Μύδια με κριθαράκι Διάβασε περισσότερα
Καλαμάρι γεμιστό με κιμά

Καλαμάρι γεμιστό με κιμά

  Καλαμάρι γεμιστό με κιμά Λευτέρης Λαζάρου Υλικά Συνταγής ελαιόλαδο: 100 ml κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα κιμάς μοσχαρίσιος: 450 γρ. καλαμάρια: 4 μεγάλα, καθαρισμένα από το δέρμα, ολόκληρα κουκουνάρι: 3 …

Καλαμάρι γεμιστό με κιμά Διάβασε περισσότερα