Τρουφάκια καρύδας νηστίσιμα (αλάδωτα), χωρίς ψήσιμο και με υλικό έκπληξη!

Υλικά (για 45 περίπου τρουφάκια): 250 gr πατάτες καλής ποιότητας (ζυγισμένες καθαρισμένες) 250 gr κρυσταλλική ζάχαρη 250 gr καρύδα 15-30ml (1-2 κουταλιές σούπας ούζο) Για το τύλιγμα,  λίγη επιπλέον καρύδα ή τρούφα σοκολάτας ή –σύμφωνα με δική μου παραλλαγή- κουβερτούρα και λίγο ελαιόλαδο. Βράζουμε τις…

Continue Reading

Πώς θα δίνετε σωστές συμβουλές στο παιδί

Το να δίνει κανείς συμβουλές δεν είναι απλή υπόθεση. Αν λοιπόν θέλετε να πιάσουν τόπο οι συμβουλές σας και να βοηθηθεί επί της ουσίας το παιδί σας, προσπαθήστε να εφαρμόσετε τα παρακάτω: Ο πρώτος άγραφος κανόνας για μια σωστή συμβουλή είναι να λαμβάνεται υπόψη η…

Continue Reading

Τούρτα με ζελέ ανανά και γιαούρτι

Δείτε πώς να φτιάξετε μια πολύ δροσερή τούρτα με ανανά και γιαούρτι  Υλικά 1 γιαούρτι στραγγισμένο 2 φάκελοι ζελέ Aνανά 2 φάκελοι Garni Ζαχαροπλαστικής 400 ml (2 φλιτζ. τσαγιού) κρύο γάλα 1 κομπόστα ανανάς (800 γρ.) Αμύγδαλα καβουρδισμένα Μερικά κερασάκια για διακόσμηση Εκτέλεση Διαλύετε 2…

Continue Reading

Χοιρινές μπριζόλες με λευκό κρασί και φασκόμηλο

Υλικά Για 2 άτομα 2 χοιρινές μπριζόλες αλάτι και πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί Marsala 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 12 φύλλα φασκόμηλου Ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε και στεγνώνουμε χοιρινές μπριζόλες με…

Continue Reading

Τι δώρο πρέπει να του/της κάνεις τα Χριστούγεννα ανάλογα με το ζώδιο

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και εσύ ακόμα να βρεις τι δώρο να του/της πάρεις; Δες το ιδανικό δώρο για τον/την σύντροφό σου ανάλογα με τι ζώδιο είναι! Κριός: Ρούχα και εσώρουχα, ειδικά κάλτσες. Ταύρος: Κάτι που να έχει σχέση με την τεχνολογία, το gaming ή κινητό. Δίδυμοι: Μια 3μηνη…

Continue Reading

Κόκκινο λάχανο μπρεζέ με πράσινο μήλο

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 60 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 600 γρ. λάχανο κόκκινο, κομμένο σε λεπτές φέτες 120 γρ. κρεμμύδια εσαλότ, κομμένα σε λεπτές φέτες 120 γρ. μήλα πράσινα, κομμένα σε λεπτές φέτες 80 γρ. μαύρη ζάχαρη 40 γρ. σταφίδες μαύρες 100 γρ. μαυροδάφνη 180 γρ. ελαιόλαδο…

Continue Reading

Χοιρινό με κυδώνια

Υλικά Για 2-4 άτομα: 1 κιλό χοιρινό κιλότο κομμένο σε κομμάτια 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα και κομμένα) 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 καρότο κομμένο σε στρογγυλές φέτες 1 φλιτζ. τσαγιού. λευκό κρασί 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 25 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο λίγα…

Continue Reading

Ποιες ερωτήσεις μας φέρνουν κοντά στα παιδιά μας;

Το ιδανικό είναι να βάλετε από νωρίς τις βάσεις για μια δυνατή σχέση με το παιδί σας, έτσι ώστε τα επόμενα χρόνια να είσαστε επί της ουσίας κοντά του. Από τη στιγμή λοιπόν που τώρα είναι μικρό, μπορείτε να κάνετε μια καλή αρχή με απλές…

Continue Reading

Χρειάζεται στους νέους η εξομολόγηση;

Ένα μυστήριο, την αξία του οποίου πολλοί δεν κατανοούν, είναι αυτό της μετανοίας και εξομολογήσεως. Πολλοί το συγχέουν με την κοσμική ψυχοθεραπεία. Ακόμη κι αν αισθάνονται ότι ο ιερέας δεν είναι ψυχολόγος, εντούτοις, οι περισσότεροι που μετέχουν στο μυστήριο τον θεωρούν υποψήφιο ακροατή των προβλημάτων…

Continue Reading

Δίπλες τριαντάφυλλο

Για 4-6 άτομα: 6 αυγά ξύσμα πορτοκαλιού πολύ λεπτό, λιωμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κούπες μέλι 1 1/2 κούπες νερό 3 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλάκια κανέλα λάδι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Χτυπήστε με ένα πιρούνι ελαφρά τα αυγά σε ένα μπολ.…

Continue Reading
Close Menu